O sabor da oportunidade: as aulas terminaram e chega a hora de empreender!


Turma aprendeu a fazer pães, biscoitos e massa para pizza.
O sabor da oportunidade: as aulas terminaram e chega a hora de empreender!
TEXTO: Naiara Gomes   FOTO: Geiza Ardiçon

Mais vianenses qualificados e, em breve, mais delícias sendo vendidas no município. Na manhã desta sexta-feira (12) foi realizado o encerramento do curso de “Pães e Biscoitos”, no Centro de Qualificação Profissional, em Viana Sede. O curso é um dos oferecidos pelo Programa de Qualificação, Geração de Emprego e Renda para ao vianense, o Gerar, e abriu a programação de cursos do ano. Este foi realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Com duração de três dias, os alunas aprenderam a fazer biscoitos amanteigados e a técnica de fermentação para prepararem diversas delícias como sonhos, pães doces e salgados, pizza e tortas, como a de limão.

Arajane Moreira já quer transformar esse aprendizado em renda para sua família. A moradora de Viana Sede está desempregada e pretende vender sequilhos e casadinhos. “Aprendi muito no curso, foi muito produtivo. A ideia agora é tentar fazer em casa e bater de porta em porta para comercializar os produtos”, contou.

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