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Panetones, trufas, chocotones, biscoitos cobertos de chocolate e 'bem – natal', um tipo de bem-casado versão natalina, e um bolo recheado e com uma cobertura que parece neve! Dejane Ferrão é uma das responsáveis por colocar a mão na massa e fazer estas delícias típicas de fim de ano. Ela encerrou o curso 'Praparações Natalinas', no Centro de Qualificação Profissional, nesta sexta-feira (15).

Os alunos aprenderam em dois dias de curso a fazer as receitas tradicionais natalinas e também a inovar com as receitas, usando ingredientes sofisticados, nacionais para deixar a ceia de Natal mais saborosa.

A instrutora do curso Marta Fortes destaca que os alunos são muito dedicados e se empenharam muito durante os dias de curso. “Nós todos colocamos a mãos na massa e fizemos todas as receitas, eu sempre deixo que eles trabalhem a vontade, fico próxima para esclarecer as dúvidas e o resultado é esse excelente trabalho”, disse.

Dejane Ferrão está desempregada e viu nos cursos oferecidos pelo Programa Gerar uma oportunidade para obter uma renda. “Eu já comecei a divulgar para os meus amigos e na família, sempre vou para a cozinha, com o curso espero que consiga abrir o meu próprio negócio”, destaca.

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Texto: Andressa Mota
Foto(s): Andressa Mota

Publicado em sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

Atualizado em sexta-feira, 15 de dezembro de 2017